יין פינו גריג'יו ייחודי ועשיר המציע ניחוחות של פירות כמו אפרסק, תפוח ועשבוניות קלה, לצד רמזים של מינרליות ופרחים לבנים. היין בעל גוף בינוני עד מלא עם חומציות מאוזנת וסיומת ארוכה ומעט קרמית, המעניקים לו עומק ומורכבות יוצאי דופן.