סן ברנרדוס טוקיו, בירת חיטה בלגית, בירת חיטה גרמנית – חגיגה של בירות חיטה איכותיות מחכה לכם כאן בחנות הבוטיק של לולו יין. הזמינו בלחיצת כפתור בקבוק או מארז בירה איכותי בהתאם לאירוע (אפשר גם בסתם יום של חול אם רק בא לכם) ותיהנו ממשלוח מהיר עד הבית.
מהי בירת חיטה?
בירת חיטה היא בירה המבושלת עם כמות גבוהה של חיטה, בדרך כלל מסוג אייל, שברוב המקרים משלבת לתת חיטה ולתת שעורה, כאשר החיטה בשיעור גבוה או שווה לשעורה. מרכז הייצור העולמי של בירת חיטה נמצא בבוואריה, גרמניה, וכן בבלגיה.
בירה לפי מדינת מוצא:
בירת חיטה בייצור גרמני
בירות החיטה הגרמניות מיוצרות בעיקר במחוז בוואריה ודרום גרמניה, ומכונות וויסביר (בירה לבנה) או וויצנביר (בירת חיטה) בשאר גרמניה. הבירה הגרמנית, שההיסטוריה שלה מתחילה אי שם בימי הביניים, הייתה בהירה מאוד ביחס לבירות הכהות שיוצרו עד אז ולכן הוצמד לה השם האופייני "בירה לבנה". לבירות חיטה בוואריות טעם אופייני שמציע נגיעות קלות של מסטיק, בננה ווניל, כתוצאה מתהליך התססה ייחודי. לעומת זאת, ברלינר ויסביר – בירת חיטה המיוצרת בברלין – היא בעלת טעם חמצמץ יותר ואחוז אלכוהול נמוך.
בירת חיטה בייצור בלגי
בירת חיטה מקובל לכנות בפלמית "ויטביר". הבירות הבלגיות ידועות בתיבול עשיר הכולל עשבים שונים ותוספי טעם מגוונים. בירה בלגית מסורתית תכיל זרעי כוסברה, קליפות הדרים וחיטה לא מונבטת.
בירת חיטה מקומית
ישראל מייבאת בירת חיטה באופן שוטף: מבשלות בירה ישראליות כמו "שיראל" וטמפו משקאות מייבאות בירת חיטה בכל הסגנונות ומייצרות בירת חיטה בצורה מסחרית.
מהו העיתוי המדויק לשתיית בירת חיטה?
בירת חיטה מושלמת למזג אוויר קייצי. היא קלילה, פירותית ומרעננת, ומתאימה לכל מפגש חברתי או ארוחה בסגנון קליל. בירת חיטה משתלבת מצוין עם דגים בגריל, סלטים ואוכל מתובל קלות. יש לה מרקם חלק וגוף קל שמתאימים מאוד לחוויות אירוח בלתי פורמליות ולבילויים בחוץ.
טיפים לבחירת בירת חיטה איכותית
ריכוז האלכוהול במשקה
בדקו מה רמת האלכוהול של הבירה. בדרך כלל בירות חיטה הן בעלות שיעור אלכוהול נמוך הנע בין 4-5% בלבד, אך תוכלו להזמין גם בירות חזקות יותר כדי ליהנות מטעם מוגבר.
הטעמים והארומות
לכל סוג של בירת חיטה אופי משלה. הוויטביר הבלגי הוא מתובל יותר לעומת הוויסביר הגרמני שלרוב פירותי ומתקתק יותר. בחרו בסגנון החוויה המועדף עליכם בהתאם לטעמים האופייניים לכל משקה.
המרקם
קיימות בירות בעלות גוף קל לעומת בירות סמיכות יותר בעלות מרקם קרמי. לאירוע קליל יותר בחרו בבירת חיטה צלולה, ולעומת זאת לאירוע רשמי הכולל ארוחה בשרית – תתאים בירת חיטה עם גוף מלא ועשיר יותר.
לאירוע עם אנרגיות גבוהות: הזמינו בירת חיטה בקליק וקבלו אותה עד הבית
יש לכם את כל הסיבות הטובות לחגוג ואתם חולמים על בירה טובה ליד הסלט והפסטה? הזמינו עכשיו כאן בחנות בירת חיטה של אחד ממותגי האיכות העולמיים או לחילופין בירת חיטה ישראלית, וקבלו את הבקבוק או המארז עד הבית במשלוח מהיר. תוכלו לבחור בין הזמנה מהירה לבין הזמנת אקספרס שמגיעה אליכם תוך כמה שעות… קדימה, הגיע הזמן לבחור את הבירה שלכם בקלות, בנוחות ובמהירות.