משקה כהה במיוחד, עם ראש קצף קרמי וצפוף: בירה סטאוט. אוהבים את הגוף הקל והחלק ומשתגעים על טעמי קלייה חזקים? כאן תוכלו למצוא בירה גינס אירית או אייל במגוון סגנונות. הזמינו בלחיצה בירה סטאוט בטעם האהוב עליכם וקבלו אותה בבקבוק או במארז לפי בחירתכם עד הבית תוך 3 ימים בלבד או תוך שעות ספורות במשלוח אקספרס. אז מה תרצו לשתות, חברים?
בירה סטאוט: פרטים שאולי לא ידעתם
גם אם אתם חובבי סטאוט מושבעים, ייתכן ולא ידעתם שהמשקה הזה היה נפוץ כבר במאה ה-18 ונחשב לאחד מהפורטרים החזקים עם 7-8% אלכוהול בנפח.
בירה סטאוט היא סגנון של בירה חזקה וכהה המתאפיינת בשימוש בלתת קלוי בכמות גבוהה יחסית, מרכיב זה מעניק לסטאוט את הטעמים העמוקים ואת הגוון הכהה המזוהה איתו. ניתן למצוא בסטאוט רמזים לקפה, קרמל ושוקולד, ולעיתים גם נגיעות של עץ וטעם מעט מעושן. בירות הסטאוט הראשונות היו גרסאות חזקות במיוחד של פורטר, כאשר התואר "סטאוט" שפירושו "יציב" או "חזק" באנגלית עתיקה ציין כי מדובר בגרסה מלאה יותר של המשקה.
הסטאוט נולד בלונדון, ובגלל טעמו החזק וההרכב הייחודי הוא היה זול יותר מבירות אחרות ולא התקלקל בקלות – מה שגרם לו להתחבב על ידי הסבלים (Porters).
המשמעות של סטאוט היא "חזק" והיא מתייחסת לבירה כהה במיוחד. בירות מסוג פורטר או אייל בסגנון חזק כונו "סטאוט פורטר" או "סטאוט אייל".
סוגים שונים של סטאוט
סטאוט חלב – נקרא גם קרם סטאוט וסטאוט מתוק, מכיל לקטוז.
סטאוט אירי (סטאוט יבש) – הסטאוט האירי יבש בהשוואה לסטאוט הבריטי והוא מופחת סוכר.
פורטר – לרוב, סטאוט הוא תיאור לפורטר חזק יותר.
סטאוט שיבולת שועל – סטאוט המכיל כמות של עד 30% שיבולת שועל.
סטאוט שוקולד – סטאוט המכיל לתת כהה וארומטית מאוד שמדמה טעם של שוקולד מריר.
איך מגישים בירה סטאוט?
בירה סטאוט מתאימה כ"סולנית" לחוויית שתייה בפני עצמה או כליווי למנות עשירות וכבדות, בהתאם לטעמיה העמוקים ולמרקמה הסמיך. בירה סטאוט תהיה מצוינת עם גבינות קשות, תבשילים, בשרים וגם לצד קינוחים מתוקים כמו עוגות שוקולד.
כדי למצות את מלוא הפוטנציאל של הבירה, מומלץ להגיש את המשקה בטמפרטורת החדר ולתת לו מעט זמן ומקום להיפתח כדי לשחרר את הארומות והטעמים הטמונים בו.
כך תבחרו בירה סטאוט לאירוע
בדקו מהם הסוגים השונים של הסטאוט ובררו אם יש סוג מועדף על המשתתפים.
התאימו את סוג הסטאוט להרכב המנות באירוע.
בחנו את אחוזי האלכוהול במשקה והזמינו סטאוט קל או חזק יותר בהתאם להעדפות של האורחים.
התאימו את הטעם הנכון לסטאוט שלכם: שוקולד? קפה? חלב בסגנון מתוק? כל הסוגים זמינים לכם לבחירה קולעת.
קונים בירה סטאוט בלולו יין ונהנים מחוויית אונליין נוחה ומהירה
בחנות האלכוהול לולו יין זמינים לכם מגוון בירות סטאוט להזמנה בלחיצה עם אפשרות למשלוח אקספרס ב-35 שקלים בלבד, שמגיע מהיום להיום. משלוח חינם בקנייה של 400 ש"ח ומעלה, ואם אתם חברי מועדון תוכלו לצבור נקודות בכל קנייה ולהפוך את חוויית השתייה שלכם גם למשתלמת.