יין בעל צבע אדום עמוק וניחוחות של תות שדה עם רמזים לפלפל שחור. הוא בעל גוף בינוני-מלא, חמימות נעימה וחמיצות קלה. היין תוסס במכלי פלדה בטמפרטורה מבוקרת ולאחר מכן מתיישן כחצי שנה בחביות אלון אמריקאיות וצרפתיות, מה שמעניק לו עומק ועושר טעמים. מתאים למנות בשריות ולמאכלים ים תיכוניים.