ורדיקיו – פסגת היינות הלבנים של איטליה
זן איטלקי ייחודי בעל גוון ירקרק, חמיצות רעננה ומינרליות מרשימה. גדל בעיקר בחבל מארקה, עם הבדלים בין אזור Matelica (חד ומינרלי) ל-Castelli di Jesi (עגול ורחב).
יין הוורדיקיו של בישי עשוי 100% ורדיקיו, מתיישן על המשקעים בנירוסטה ומציע ניחוחות הדרים, שקדים וסלע כתוש.