יין סירה עוצמתי ובעל גוף מלא עם ניחוחות של פירות יער כהים כמו אוכמניות ושזיף, לצד רמזים של פלפל שחור, עשבי תיבול ותבלינים ים-תיכוניים. היין מאופיין בטאנינים מוצקים אך רכים, חומציות מאוזנת וסיומת ארוכה ומורכבת.