הטעמים העשירים של מרכז ודרום אמריקה הולידו את פסואה, ליקר פסיפלורה בעל טעם מתקתק ופירותי. עם השקתה הפכה פסואה לאחד הליקרים הפופולאריים בעולם, כבר מעל עשרים שנה הבקבוק השחור המפורסם מתדלק מסיבות בכל רחבי העולם, במיוחד בפורטו ריקו בה הוא המשקה האלכוהולי הפופולרי ביותר וכן בהולנד ובבלגיה. הפסיפלורה של פסואה מגיעה מברזיל, שם הפרי מהווה את אחד מסמלי המדינה, מיצויה של הפסיפלורה מתבצע בצורה מושלמת, הניחוחות והטעמים האקזוטיים מביאים למשקה קליל וייחודי המתאים לשתייה בכל עת והמשתלב נפלא בקוקטלים רבים ובתוספת משקאות קלים כמו מיץ תפוזים וחמוציות.