יין רענן עם ניחוחות חזקים של פירות הדר, כמו ליים ואשכולית, יחד עם רמזים של גויאבה, עשב טרי ומעט מינרליות. בעל גוף קל עד בינוני עם חומציות מאוזנת וסיומת נקייה וקריספית. היין משקף את המאפיינים האופייניים לזן הסוביניון בלאן בשילוב עם הטרואר הייחודי של ישראל.