הענבים נבצרו עם שחר ונסחטו עם הגיעם ליקב.
התירוש הועבר לשיקוע של 24 שעות בטמפרטורה
מבוקרת, לפני שהועבר למכלי התסיסה. התסיסה
האלכוהולית נמשכה שבועיים במכלי אינוקס,
בטמפרטורה ממוצעת של 16-18 מעלות לשימור
מרבי של מרכיבי הארומה. לאחר התסיסה היין
הועבר ליצירת הבלנד הסופי, הצללה וסינון.