מציג ניחוחות ארומטיים של גויאבה וקיווי יחד עם מאפיינים של פירות הדר ופרחים. זהו יין זה בעל גוף בינוני, מרענן, ארומטי וקל לשתייה. מוכן לשתייה כעת, ויהיה במיטבו כשנתיים ממועד הבציר. יין זה ילווה נהדר סביצ'ה לברק עם מנגו, שוקי עוף צלויים. מיוצר מענבים הגדלים בכרמים שלנו הממוקמים בצפון הקר של רמת הגולן, אזור הגידול הקר ביותר בישראל שהרוויח את המוניטין שלו בגידול סוביניון בלאן איכותי. היין עבר תסיסה קרה, אשר עוזרת לזן חובב הקור הזה לשמור על אופיו הרענן.במרינדת לימון ועשבי תיבול, או אנצ'לדה עם גבינת עיזים.