גמלא בלנקו מציג מאפיינים ארומטיים של פרחים, הדרים ופירות טרופיים עם רמזים עדינים של תה ירוק. זהו יין ממסך נפלא בעל גוף בינוני ומרענן מאוד לשתייה. גמלא בלנקו מוכן לשתייה בעת שחרורו, וניתן ליהנות ממנו כשנתיים ממועד הבציר.גמלא בלנקו הינו יין ממסך ייחודי המורכב מענבי סוביניון בלאן, הגדלים בכרמים בצפון רמת הגולן ומענבי מוסקט קנלי, הגדלים בכרמים בדרום רמת הגולן. במשך השנים, רמת הגולן הפכה להיות ידועה כאזור המייצר יינות איכותיים מזנים אלה. גמלא בלנקו 2021 הינו הבציר השני של ממסך זה. הרכב זני הענבים המרכיבים את היין לרבות סוג הענבים ואחוזם בתוצר הסופי עלול להשתנות מבציר לבציר.משך חודשי היישון של היין עלול אף הוא להשתנות מבציר לבציר.