הטעם המיוחד, המעודן ואלגנטי של ג'ין היימנ'ס נובע מבחירה מדוקדקת וידנית בכל רחבי העולם של עשרת חומרי הגלם הבוטאניים. לאחר איסוף חומרי הגלם, הם מושרים ל-24 שעות בדוד הזיקוק. לאחר מכן מתחיל תהליך הזיקוק. תחילה מחממים קלות את הדוד על מנת שכל מרכיב בוטני ישחרר את הארומה והטעמים שלו. הג'ין מזוקק בהליך איטי ומבוקר על מנת למצות את הטעמים המיוחדים מחומרי הגלם, הזיקוק הוא דודי ומסורתי, התוצר הוא ג'ין פרימיום מאוזן ונקי באופן מדהים. כריסטופר היימן טוען כי זהו הלונדון דריי ג'ין האולטימטיבי שלו.