שמפניית הדגל של דובל– לרואה, המיוצרת בשנים מוצלחות בלבד ומענבי פינו נואר מחלקות גרנד קרו בלבד ולכן זוהי שמפנייה נדירה המיוצרת בכמויות קטנות. זוהי שמפנייה מאוד עוצמתית ומרוכזת אך עם מאפיניים אלגנטיים וניואנסים דקים היוצרים סקרנות ומחשבה אצל הלוגם. כשמו של יין זה “femme” (אישה בצרפתית ) זהו יין מפתה, עוצמתי, אינטליגנטי ובעל מסתורין רב.