יין זה התיישן 12 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי וצרפתי, המעניקות לו ניחוחות של ריבת פטל, עשבי תיבול ולחם קלוי. מדובר ביין בעל גוף מלא וטאנינים רכים, עם צבע אדום-ארגמן עוצמתי. הוא מתאים להגשה לצד מנות ספרדיות מסורתיות כמו טאפאס, דגים שמנים, בשר אדום, וגבינות בשלות.