יין עשיר ומורכב המציע ניחוחות של פירות כהים כמו דובדבן ושזיף, לצד רמזים של תבלינים, עור, ועשבי תיבול ים-תיכוניים. בעל גוף מלא, עם טאנינים מוצקים וסיומת ארוכה ועוצמתית. היין מבטא את הטרואר המיוחד של אזור פריוראט, עם מינרליות ועומק.