יין הפטי ורדו של יקב ברבדו הוא יין אדום עמוק ובעל גוף מלא. מאופיין בניחוחות של פירות שחורים, תבלינים קלים, ועשביות עדינה. טעמו עשיר, עם רמזים לפטל שחור, קפה ופלפל שחור, המעניקים לו סיומת ארוכה ומאוזנת. היין מתיישן בחביות עץ אלון צרפתיות, מה שמעניק לו עומק טעמים נוספים, והוא מתאים במיוחד למנות בשריות כבדות ותבשילים עשירים