יין רוזה יבש וקליל בצבע ורוד פרובנסלי עדין וקסום. גוף קל ורענן שמתאים לכל שעה ביום – מאפריטיף צהריים ועד לערב קיצי נעים. ארומות של תותים טריים ופרחים ורודים, עם טעמים של דובדבן בהיר וציטרוס עדין. יבש במיוחד, עם חומציות מרעננת ומלוחיות דקה שמזמינה לכוס נוספת.