מאסי קוסטסרה אמרונה קלאסיקו הוא יין עשיר, מורכב ואינטנסיבי המיוצר בטכניקת ה-Appassimento, בה מייבשים את הענבים לפני סחיטתם. היין מבוסס על בלנד של ענבי ולפוליצ’לה, כולל קורבינה, רונדינלה ומולינרה. צבעו אדום רובי עמוק, והוא מציע ניחוחות של פירות יבשים, תבלינים מתוקים ושוקולד מריר, עם סיומת ארוכה ומתובלת. מתאים במיוחד למנות בשריות עשירות כמו סטייקים או צלי.