לורן פרייה ברוט לה קוב הוא שמפניה יוקרתית ומעודנת, המיוצרת מהענבים המשובחים ביותר של תירוש ראשון. השמפניה מורכבת מ-50% ענבי שרדונה, 35% פינו נואר ו-15% מהזנים הנוספים. צבעה זהב בהיר, והבועות עדינות ונמשכות זמן רב. בניחוחות ניתן למצוא רמזים לפירות הדר ופרחים לבנים, וטעמה כולל פירות לבנים כמו אפרסק, עם איזון מושלם בין רעננות לעדינות.