יין ברברה עשיר ורענן עם ניחוחות של פירות אדומים כהים כמו דובדבן ושזיף, לצד רמזים של תבלינים ועץ קלוי עדין. היין בעל גוף בינוני עד מלא, חומציות רעננה וטאנינים רכים, המעניקים לו סיומת חלקה ומאוזנת. זהו יין קלאסי מהאזור, שמדגיש את אופיו הפירותי והמרענן של ענב הברברה.