עדין ואלגנטי, לוינסון לבן הוא יין המייצג סגנון, אדמה ושנת בציר. גראז' דה פאפא לבן 2024 הוא ביטוי לשנה עם חמיצות טבעית גבוהה וארומות עדינות ומורכבות, עם ארומת אפרסק לבן והדרים, ואיזון נהדר בין רעננות מחד ועוצמת פרי וריכוז מאידך.
זן: שרדונה
אדמה: אדמת גיר וטרה רוסה, גליל עליון. אדמת גיר, הרי ירושלים.
תסיסה בחביות מבורגון בגילאים שונים. יישון Sur Lie "על המשקעים" למשך 10 חודשים. גראז' דה פאפא לבן לא עובר תסיסה מאלו-לאקטית בכדי לשמר את רמת החומציות הטבעית הגבוהה שלו.
שרדונה אלגנטי בעל ארומת אפרסק, פרחים, הדרים, בריזת ים ואגוזי לוז. ליין חומציות טבעית גבוהה ומאוזנת היטב המובילה לסיום ארוך בטעמי וניחוחות אגוזים ועץ אלון קלוי עדין. היין יתיישן היטב למשך כעשור.