יין ברולו איכותי ועשיר המיוצר מהכרם בוסייה, עם ניחוחות של ורדים, דובדבן, שזיף ותבלינים מתקתקים. הוא בעל גוף מלא, טאנינים מוצקים אך מאוזנים, וחומציות מרעננת שמעניקה לו סיומת ארוכה ומורכבת. תהליך היישון הממושך בחביות עץ אלון מוסיף לו שכבות של עומק וטעמים.