האחים קלויאניס היו נוהגים למכור את המשקה שלהם מחבית ההתיישנות היישר לתוך הכוס. כל חבית הייתה למעשה גרסה מעט שונה של המשקה. במרוצת הזמן, החליטו האחים לבדוק איזו גרסה היא הטובה ביותר, לשם כך, הם ערכו משאל בקרב לקוחות הפאב. בסיום המשאל גילו האחים כי חבית מספר 12 הייתה הגרסה הטובה ביותר בקרב הלקוחות.