ענבי היין מגיעים למכרמים באזור הוא פואטו במרכז עמק הלואר, הענבים עוברים סחיטה עדינה ותסיסה קרה ויושבים על השמרים כחודש וחצי על מנת לקבל מיצוי מלא של הענב והתבגרות נוספת במיכלי נירוסטה.

ניחוח פירות הדר כאשכולית וליים, קיווי פרחים לבנים ומעט נענע.

טעם חומציות נעימה, פירות הדר בולטים יחד עם אננס אוקיווי עם סיומת מעט פלפלית.

רכיבים: מכיל גופרית דו חמצנית