"גאביה ד'אורו" ריפאסו דלה ואלפוליצ'לה – יין פרמיום במחיר נגיש
🍷
יין עוצמתי עם נשמה של אמארונה – מתיקות עמוקה, פרי בשל ומורכבות מעושנת, בסגנון שכבש את מבקרי היין המובילים בעולם.
🌟 סיפור המותג
כשקונצרן
שנק הגיע לאיטליה, הוא חיפש את
הכרם המושלם לייצור אמארונה דלה ואלפוליצ'לה. כך נולד
"גאביה ד'אורו" (כלוב הזהב) – מתחם כרמים ייחודי שבו מייצרים את אחד מהיינות המדורגים ביותר בעולם, שנה אחר שנה.
🍇 ייחודיות הייצור: שיטת הריפאסו
- שימוש חוזר בקליפות ענבים ששימשו לייצור אמארונה, כדי ליצור יין בעל אופי דומה – אך במחיר נגיש יותר.
- יישון בחביות אלון למשך מספר חודשים, המעניקים טעמי וניל, עישון ואלגנטיות.
👃 ארומה: פצצת פרי בשל
- שזיף אדום מתקתק, דובדבן שחור ודומדמניות כהות.
- ניחוחות עץ עדין (אלון קלוי) ורמזים מתובלים.
👄 טעם: מלא, עגול ומתמשך
- גוף עשיר עם מתיקות טבעית מאוזנת בחומציות רעננה.
- טאנינים רכים וסיומת ארוכה עם הדים של פרי מיובש וקפה.