לורן פרייה דמי סק הוא שמפניה עשירה ומלאת גוף בעלת צבע זהוב עז. ניחוחותיה כוללים פירות יבשים כמו שקדים ואגוזי לוז, עם רמזים קלויים. לאחר יישון נוסף מתפתחות גם תווי דבש ושרף אורנים. השמפניה הזו מתאימה במיוחד למנות מתוקות או לשילוב עם קינוחים, ומוסיפה עומק ועניין למנות אלו.