יין ברולו אלגנטי ומורכב המיוצר מכרמים באזור מונפאלטו. בעל ניחוחות עוצמתיים של פרחים, פירות יער כהים, דובדבן, ואדמה, עם רמזים של תבלינים, עור, וטבק. היין בעל גוף מלא, טאנינים מוצקים אך חלקים, וחומציות מרעננת, שמעניקים לו סיומת ארוכה ומורכבת במיוחד.